محصولات SKU: hatmi36
اين کتاب چگونه سازمان دهی شده است:
در هر فصل سعی شده است نقش ويژه تغذيه در بهبود عملکرد ورزشی تشريح شود؛ موضوعات بحث شده در اين کتاب شامل موارد زير است: اصول کلی تغذيه، منابع سوخت عضله و متابوليسم فعاليت ورزشی، نياز به انرژی برای رشته های ورزشی مختلف، هضم و جذب غذا، درشت مغذی ها: کربوهيدرات ها- چربی ها و پروتئين ها، نياز به آب و تعادل مايعات بدن، ريزمغذی ها: ويتامين ها و مواد معدنی، مکمل های غذايی، کنترل وزن و اختلالات تغذيه ای در ورزشکاران، تغذيه و عملکرد ايمنی در ورزشکاران. رويکرد نگارش اين کتاب، از سال ها تجربه در تدريس تغذيه ورزشی در سطوح دانشگاهی به دست آمده است. بنابراين، از نيازهای اساتيد در دانشگاه آگاهی کامل داشته. محتوای اين کتاب، پوشش وسيعی از مباحث تغذيه در ارتباط با ورزش، شامل برخی جوانب منحصر به فرد مانند بحث تغذيه، فعاليت ورزشی و ايمنی را فراهم می کند. توالی فصل های کتاب نيز براساس سرفصل واحد تغذيه ورزشی است که در بسياری از دانشگاه ها تدريس می شود. اميدواريم اين شکل منحصر به فرد کتاب حاضر، به اساتيد کمک کند تا واحد تغذيه ورزشی را بهتر تدريس کنند. اميدواريم همه شما از مطالعه کتاب حاضر، با توجه به موضوعات جذاب آن، لذت ببريد.
دکتر حميد محبی استاد دانشگاه گيلان در گرايش فيزيولوژی و تغذيه ورزشی؛ دکتری فيزيولوژی ورزشی از انگلستان- دانشگاه منچستر؛ دارای 6 جلد تأليف و ترجمه کتب تخصصی تربيت بدنی و علوم ورزشی؛ چاپ بيش از 100 مقاله در مجلات علمی و پژوهشی خارج از کشور؛ ارائه بيش از 180 مقاله در همايش های منطقه ای، ملی و بين المللی؛ مجری بيش از 20 طرح تحقيقاتی.
دکتر رضا نوری دكتری تخصصی فيزيولوژی ورزش از دانشگاه گيلان؛ چاپ 14 مقاله ISI و نشريات و همايش های علمی پژوهشی؛ دارای 5 جلد تأليف و ترجمه کتب تخصصی تربيت بدنی و علوم ورزشی؛ مدرس دانشگاه های تهران، گيلان، شهرکرد
هادی روحانی چاپ بيش از 10 عنوان مقاله فارسی و انگليسی در مجلات علمی پژوهشی و ISI؛ مجری و همکار بيش از 6 طرح پژوهشی؛ ترجمه و چاپ 4 عنوان کتاب تخصصی در زمينه فيزيولوژی ورزشی؛ ارائه بيش از 20 عنوان مقاله در همايش ها و سمينارها ملی و بين المللی.